Cách làm Miến Xào Tôm Đậu nhanh chóng cho người bận rộn

Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến thôi là bạn đã có ngay một món miến xào để thưởng thức trong ngày hè nắng nóng rồi!

200 Gr Miến

500 Gr Tôm tươi

4 Cây Hành lá

300 Gr Đậu Hà Lan

1 Củ Gừng

2 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Giấm

1 Muỗng canh Tương ớt

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng canh Dầu ăn

Công Thức

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Đậu Hà Lan rửa sạch, tước sơ. Bào nhuyễn gừng và cắt hành lá thành khúc dài.

Ngâm miến trong nước cho mềm. Tôm bóc bỏ vỏ, lấy chỉ lưng.

Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.

Dùng 1 chảo khác, cho đậu Hà Lan, hành lá và gừng băm vào xào.

Thêm miến, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh tương ớt vào.

Cuối cùng, thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Rắc thêm một ít hành lá tươi lên trên và cùng thưởng thức nào!