Món chè kho cũng là một trong nhiều món không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết. Món chè kho phải đạt độ vàng, ngọt đậm và thơm làm món ăn tráng miệng thêm một tách trà nóng khách đến nhà bạn hẳn khó quên.
Ngâm đậu xanh trong nước từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó đãi sạch vỏ, xả lại với nước sạch. Đem hấp đậu xanh trong 30 phút cho chín rồi xay nhuyễn.
Cho 120ml dầu bắp vào chảo, đun sôi rồi cho đậu xanh nhuyễn vào trộn đều. Sau đó thêm đường, đảo khoảng 3 phút thì thêm 5ml dầu mè vào. Tiếp tục đảo đều tay.
Đun nhỏ lửa, đảo đều liên tục để đậu xanh đến khi đậu xanh thành một khối nhuyễn dính và săn lại thì tắt bếp. Lấy một chiếc chảo khác, đun nóng lên. Đổ bột mì vào, vặn nhỏ lửa đảo đều 2-3 phút đến khi bột mì khô và hơi chuyển màu. Lăn hỗn hợp đậu xanh vào bột mỳ. Sau đó ấn vào khuôn để tạo hình.
Chè kho có thể ăn ngay hoặc cho vào tủ lạnh 1 tiếng lại càng ngon hơn.
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion June 25 (25/06) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 10/10 You might have some unrealistic expectations surrounding what a certain person is expecting from you. Their list of demands isnt nearly as long as you might believe it to be and you could be reading much more into their requests than really exists. Theyre looking for reassurance in some way and with little effort and very few words, youre superbly placed to provide it. Read more... summary scorpio tomorrow Star 8/10 Someone close or a loved one might be seeing a very different side to you and this might feel as daunting as it does uneasy to you. Yet, you can undoubtedly see how and why the side to you that might normally be kept under lock and key needs to ...
Brazil exceeded half a million people died for Covid-19 news Marjorie Marie Webb 20 Jun 2021 (60) Brazil has just exceeded the threshold of 500,000 deaths for Covid-19, but experts warning the worse things may come to this South American country. Data of the Brazilian Ministry of Health on June 19, said the country reported that 500,800 people died in 17,883,750 CA Covid-19 were recorded since the outbreaks. Photo: AP. However, until now, onl...
Comments
Post a Comment